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検索キーワード:(件名: #食中毒)
該当件数:14件
食中毒予防必携
第3版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2013.1
図書
絵でわかる食中毒の知識 / 伊藤武, 西島基弘著
東京 : 講談社 , 2015.11. - (絵でわかるシリーズ)
食中毒学入門 : 予防のための正しい知識 / 本田武司著
改訂版. - 吹田 : 大阪大学出版会 , 2012.7
アウトブレイクの危機管理 : 感染症・食中毒集団発生事例に学ぶ / 感染症・食中毒集団発生対策研究会著
東京 : 医学書院 , 2000.10
家庭で防げる食中毒 / 篠田純男著 ; 日本薬学会編
東京 : 丸善 , 2001.3. - (健康とくすりシリーズ)
食中毒の科学 : あなたを守る知識ワクチン / 本田武司著
東京 : 裳華房 , 2000.10. - (ポピュラーサイエンス ; 225)
食中毒統計 / 厚生省生活衛生局食品保健課編
東京 : 厚生統計協会 , 1997.3. - (平成7年)
食中毒 / 荒川修 [ほか] 執筆
東京 : 中央法規出版 , 2001.9. - (食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 1)
病原性大腸菌O157 : いま何がわかっているのか / 竹田美文 [著]
東京 : 岩波書店 , 1996.10. - (岩波ブックレット ; No.413)
食品由来感染症と食品微生物 / 仲西寿男, 丸山務監修
東京 : 中央法規出版 , 2009.10
きのこ中毒 / 山下衛, 古川久彦著
東京 : 共立出版 , 1993.9
吹田 : 大阪大学出版会 , 1995.3
図説食品汚染病原微生物 : 健康危害と予防のための衛生管理 / A. H. Varnam, M. G. Evans [著] ; 丸山務, 熊谷進監訳
東京 : 広川書店 , 2003.1
毒になる生食、薬になる生食 / 藤田紘一郎 [著]
東京 : 講談社 , 2012.4. - (講談社+α新書 ; 325-2B)