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検索キーワード:(標準分類: 648.1)
該当件数:13件
日本の牛乳はなぜまずいのか / 平澤正夫著
東京 : 草思社 , 1997.5
図書
乳の科学 / 上野川修一編
東京 : 朝倉書店 , 2015.11. - (食物と健康の科学シリーズ)
牛乳をめぐる10の神話 / エリーズ・ドゥソルニエ著 ; 井上太一訳
東京 : 緑風出版 , 2020.5
ミルクの文化誌 / 足立達著
仙台 : 東北大学出版会 , 1998.6
雪印100株運動 : 起業の原点・企業の責任 / やまざきようこ [ほか] 著 : 田舎のヒロインわくわくネットワーク編
東京 : 創森社 , 2004.8
牛乳・狂牛病問題と「雪印事件」 : 安心して飲める牛乳とは / 平澤正夫[著]
東京 : 講談社 , 2002.5. - (講談社+α新書 ; 112-1B)
ミルク世紀 : ミルクによるミルクのためのミルクの本 / 寄藤文平, チーム・ミルクジャパン筆
東京 : 美術出版社 , 2011.3
ミルク日記 : 毎日を元気に過ごすためのミルクの本 / チーム・ミルクジャパン著 ; 寄藤文平アートディレクション
東京 : ポプラ社 , 2017.10
モンゴルの白いご馳走 : 大草原の贈りもの「酸乳」の秘密 / 石毛直道編著 ; 有賀秀子 [ほか] 著
東京 : チクマ秀版社 , 1997.10
言える化 : 「ガリガリ君」の赤城乳業が躍進する秘密 / 遠藤功著
東京 : 潮出版社 , 2013.10
牛乳と日本人 / 吉田豊著
新版. - 東京 : 新宿書房 , 2000.5
牛乳・乳製品の実際知識 / 鷹尾亨編著
第4版. - 東京 : 東洋経済新報社 , 1993.6. - (商品知識シリーズ)
乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス / 日本乳酸菌学会編
京都 : 京都大学学術出版会 , 2010.11