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検索キーワード:(件名: #食物)
該当件数:74件
食と農の社会学 : 生命と地域の視点から / 桝潟俊子, 谷口吉光, 立川雅司編著
京都 : ミネルヴァ書房 , 2014.5. - (Minerva text library ; 64)
図書
たべもの語源辞典 / 清水桂一編
新訂版. - 東京 : 東京堂出版 , 2012.9
食の地図 : 日本各地の味を楽しむ / 帝国書院編集部著
東京 : 帝国書院 , 2009.7
雑食動物のジレンマ : ある4つの食事の自然史 / マイケル・ポーラン〔著〕 : ラッセル秀子訳
上,下. - 東京 : 東洋経済新報社 , 2009.11
食事と住居 / 江馬務著 ; 井筒雅風 [ほか] 編
東京 : 中央公論社 , 1976.9. - (江馬務著作集 / 江馬務著 ; 第5巻)
「食いもの」の神語り : 言葉が伝える太古の列島食 / 木村紀子著
[東京] : KADOKAWA , 2015.1. - (角川選書 ; 551)
料理の起源 / 中尾佐助著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11. - (読みなおす日本史)
健康と文明の人類史 : 狩猟、農耕、都市文明と感染症 / マーク・N・コーエン著 ; 中元藤茂, 戸澤由美子訳
京都 : 人文書院 , 1994.9
食の世界地図 / 21世紀研究会編
東京 : 文藝春秋 , 2004.5. - (文春新書 ; 378)
西洋たべもの語源辞典 / 内林政夫著
東京 : 東京堂出版 , 2004.8
食文化の中の日本と朝鮮 / 鄭大声著
東京 : 講談社 , 1992.9. - (講談社現代新書 ; 1116)
古くて新しい日本の伝統食品 / 陸田幸枝著 ; 大橋弘写真
東京 : 柴田書店 , 2022.10
食の民俗考古学 / 橋口尚武著
東京 : 同成社 , 2006.1. - (ものが語る歴史 ; 11)
韓国の食 / 黄慧性, 石毛直道著
東京 : 平凡社 , 1988.5
食の文化史 / 大塚滋著
東京 : 吉川弘文館 , 2021.4. - (読みなおす日本史)
卑弥呼は何を食べていたか / 廣野卓著
東京 : 新潮社 , 2012.12. - (新潮新書 ; 499)
知っておきたい「食」の日本史 / 宮崎正勝 [著]
東京 : 角川学芸出版. - 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2009.8. - (角川文庫 ; 15854)
たべもの起源事典 / 岡田哲編
東京 : 東京堂出版 , 2003.1
「食」の文化誌 : 古典文学から現代文学まで / 國文學編集部編
東京 : 學燈社 , 2004.3
知っ得「食」の文化誌 : 古典文学から現代文学まで / 國文學編集部編
東京 : 學燈社 , 2008.4
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
1 - 5. - 東京 : 朝倉書店 , 2004.9-2005.11
韓国の食文化史 / 尹瑞石著
東京 : ドメス出版 , 1995.10
世界たべもの起源事典 / 岡田哲編
東京 : 東京堂出版 , 2005.4
新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版 / 高野潤著
東京 : 中央公論新社 , 2015.4. - (中公新書 ; 2316)