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検索キーワード:(標準分類: 689.8)
該当件数:211件
限りなきチャレンジ : ホテル業界の常識をことごとくぶち壊すサムライたち : シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル / 山下裕乃著
東京 : ブライダル産業新聞社 , 2002.3
図書
プロジェクト・ホテル : 奇蹟の再生に賭けた男が創るこだわりのリゾートホテル / 窪山哲雄著
東京 : 小学館 , 2002.7
ホテル概論 / ジェイティービー能力開発編集
第5版. - 東京 : ジェイティービー能力開発 , 2011
山の上ホテル物語 / 常盤新平著
東京 : 白水社 , 2007.2. - (白水Uブックス ; 1091)
ホテル・旅館のビジネスモデル : その動向と将来 / 大野正人著
神奈川 : 現代図書. - 東京 : 星雲社 (発売) , 2019.12
旅館ホテル・観光の教科書 : 初心者にやさしい / 大谷晃編 ; 鈴木はるみ編
東京 : キクロス出版 , 2020.4. - 東京 : 星雲社(発売)
もてなしだけではもう食えない / 沢柳知彦著
東京 : オータパブリケイションズ , 2021.11
リッツ・カールトンの究極のホスピタリティ / 四方啓暉著
: 新装版. - 東京 : 河出書房新社 , 2021.7
ホテル・ホスピタリティの探求 / 寺澤朝子著
東京 : 五絃舎 , 2021.7
レクサスオーナーに愛されるホテルで学んだ究極のおもてなし / 馬渕博臣著
東京 : KADOKAWA , 2022.3
ホスピタリティ・マネジメント : サービス競争力を高める理論とケーススタディ / 中村清, 山口祐司編著
東京 : 生産性出版 , 2002.6
ホテルクラシック / 山口由美著
東京 : 商店建築社 , 2000.7. - (別冊商店建築SKブックス ; 9)
ノスタルジック・ホテル物語 : 明治・大正・昭和 / 富田昭次著
東京 : 平凡社 , 2000.8. - (コロナ・ブックス ; 85)
もうひとつのホテル : Menu dÀgustation / 柳忠志著
京都 : 晃洋書房 , 1996.4
強いホテル輝くホテルマンの条件 : ホテルの魅力を倍加不況に強いホテルの特効薬 / 二見道夫著
東京 : 実務教育出版 , 1997.9
ホテル産業のリエンジニアリング戦略 : 環境 コミュニティ 表現 スタイル 場所性 / 稲垣勉著
東京 : 第一書林 , 1994.9
よくわかるホテル業界 / 土井久太郎著
東京 : 日本実業出版社 , 1999.3. - (最新「業界の常識」)
The business of hotels / S. Medlik and H. Ingram
4th ed.. - Oxford : Butterworth-Heinemann , 2000
Environmental management in the hospitality industry : a guide for students and managers / Kathryn Webster
London : Cassell , 2000
Maximizing hospitality sales : how to sell hotels, venues and conference centres / Patrick Forsyth
London : Cassell , 1999
Tourism & hospitality marketing / Sharron Dickman
South Melbourne : Oxford University Press , 1999
一流ホテルマンが教えるお客さま対応術 : 心をつかむプロのノウハウ / 箭内祥周著
東京 : 情報センター出版局 , 2000.5
基礎からわかるホテル旅館の数字 : 勘定科目から経営計画まで / 松井洋治著
東京 : 柴田書店 , 1998.3
Using computers in hospitality / Peter O'Connor
2nd ed. - London : Cassell , 2000
Stats to go : a guide to statistics for hospitality, leisure and tourism / John Buglear
Oxford : Butterworth-Heinemann , 2000. - (The hospitality, leisure and tourism series)
Hospitality sales : a marketing approach / Margaret Shaw, Susan V. Morris
New York ; Chichester : Wiley , c2000
21世紀における観光旅館の経営方策に関する調査報告書 / 日本観光協会編集
東京 : 日本観光協会 , 2000.3
Franchising hospitality services / edited by Conrad Lashley and Alison Morrison
Developing hospitality properties and facilities / edited by Josef Ransley and Hadyn Ingram
Oxford : Butterworth-Heinemann , 2000
ホテル・レストランのサービスとマナー / 小牧康伸著
[東京] : キクロス出版. - 東京 : BABジャパン出版局(発売) , 2004.8
最新版. - 東京 : 日本実業出版社 , 2002.12. - (業界の最新常識)
ホテルと日本近代 / 富田昭次著
東京 : 青弓社 , 2003.5
Accounting and finance for the international hospitality industry / edited by Peter J. Harris
Oxford : Butterworth-Heinemann , 1997, c1995
ホテル事業の仕組と運営 * / 日本ホテル研究会 著者
東京 : 柴田書店. - (現代ホテル経営講座 * * * ; 第1巻)
ホテル業の現状と将来 / 日本ホテル研究会 著者
東京 : 柴田書店. - (現代ホテル経営講座 * * * ; 第3巻)
ヒューマンウェアのホテル学 : ハウステンボスの思想と戦略 / 窪山哲雄著
東京 : 日本経済新聞社 , 1993.4
民泊ビジネス運営のための住宅宿泊事業法と旅館業法のしくみと手続き : 事業者必携 : 記載例つき / 服部真和監修
東京 : 三修社 , 2018.5
帝国ホテル感動のサービス : クレームをつけるお客さまを大切にする / 宇井洋著 ; ダイヤモンド社編
東京 : ダイヤモンド社 , 2000.2
サービス哲学 = The key to creating quality service is to have a philosophical mind / 窪山哲雄著
東京 : オーエス出版 , 2003.7
帝国ホテル王道のサービス / 国友隆一著
東京 : インデックス・コミュニケーションズ , 2007.1
ホテル旅館のリニューアルと再生 : カラー特集カテゴリー別改装事例秀作選
[東京] : フードビジネス. - 東京 : 柴田書店 (発売) , 2006.10. - (柴田書店MOOK)
ホテル業界のしくみ / 織田順著
東京 : ナツメ社 , 2009.12. - (図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!)
ホテルの基本は現場にあり! / 中村裕著
東京 : 柴田書店 , 2010.2
加賀屋のこころ : 人間大事の経営とは / 細井勝著
東京 : PHP研究所 , 2010.2
「澤の屋旅館」はなぜ外国人に人気があるのか : 下町のビジット・ジャパン・キャンペーン / 安田亘宏著
東京 : 彩流社 , 2010.2
帝国ホテルサービスの真髄 / 国友隆一著
東京 : 経済界 , 2010.11. - (リュウ・ブックスアステ新書 ; 101)
加賀屋さんに教わったおもてなし脳 / 茂木健一郎著
東京 : PHP研究所 , 2014.11
承景 : あるホテルの肖像 / 東急ホテルズ「承景プロジェクト」編
東京 : 幻冬舎メディアコンサルティング. - 東京 : 幻冬舎 (発売) , 2007.3
リッツ・カールトン20の秘密(ミスティーク) : 一枚のカード(クレド)に込められた成功法則 / 井上富紀子, リコ・ドゥブランク著
東京 : オータパブリケイションズ , 2007.4
箱根富士屋ホテル物語 / 山口由美著
増補版. - 東京 : 千早書房 , 2007.4