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検索キーワード:(件名: Functional foods Congresses)
該当件数:3件
Oriental foods and herbs : chemistry and health effects / Chi-Tang Ho, Jen-Kun Lin and Qun Yi Zheng, editor ; sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food Chemistry
Washington, DC : American Chemical Society : Distributed by Oxford University Press , 2003. - (ACS symposium series ; 859)
図書
Fruits, vegetables, and teas / Takayuki Shibamoto, editor, Junji Tero, editor, Toshihiko Osawa, editor
Washington, DC : American Chemical Society , c1998. - (ACS symposium series ; 701 . Functional foods for disease prevention ; 1)
Medicinal plants and other foods / Takayuki Shibamoto, editor, Junji Terao, editor, Toshihiko Osawa, editor
Washington, DC : American Chemical Society , c1998. - (ACS symposium series ; 702 . Functional foods for disease prevention ; 2)