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検索キーワード:(件名: 料理 アメリカ合衆国)
該当件数:6件
アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.4. - (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 12)
図書
食べるアメリカ人 / 加藤裕子著
東京 : 大修館書店 , 2003.1
家政学の間違い / ローラ・シャピロ[著] ; 種田幸子訳
東京 : 晶文社 , 1991.5
アメリカに日本食文化を開花させたサムライたち / 宇治田憲彦著
東京 : 燦葉出版社 , 2008.11
ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究 / 石毛直道[ほか]著
東京 : ドメス出版 , 1985.6
クックブックに見るアメリカ食の謎 / 東理夫著
東京 : 東京創元社 , 2000.5