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検索キーワード:(件名: #食物繊維)
該当件数:2件
食物繊維 : 基礎と応用 / 日本食物繊維学会編集委員会編集
第3版. - 東京 : 第一出版 , 2008.10
図書
食物繊維の科学 / 辻啓介, 森文平編
東京 : 朝倉書店 , 1997.9. - (食品成分シリーズ)