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検索キーワード:(標準分類: QP144.V44)
該当件数:3件
Functional foods : biochemical & processing aspects / edited by G. Mazza
Lancaster, PA : Technomic Pub. , c1998
図書
Vegetables, fruits, and herbs in health promotion / edited by Ronald R. Watson
Boca Raton ; London : CRC Press , c2001. - (Modern nutrition)
An evidence-based approach to dietary phytochemicals / Jane Higdon
: the Americas,: rest of world. - New York : Thieme Medical Publishers , c2007