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検索キーワード:(標準分類: 667.2)
該当件数:2件
鰹節 / 宮下章著
東京 : 法政大学出版局 , 2000.11. - (ものと人間の文化史 ; 97)
図書
干物の機能と科学 / 滝口明秀, 川崎賢一編
東京 : 朝倉書店 , 2014.12. - (食物と健康の科学シリーズ)