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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #Walker John R.)
該当件数:4件
Introduction to hospitality / John R. Walker
2nd ed. - Upper Saddle River, N.J. : NJ , c1999
図書
Supervision in the hospitality industry / John R. Walker
: pbk. - 9th ed. - Hoboken : Wiley , c2021
Supervision in the hospitality industry / Jack E. Miller, John R. Walker, Karen Eich Drummond
4th ed. - Hoboken, N.J. : J. Wiley , c2002
The restaurant : from concept to operation : student workbook
4th ed. - Hoboken, N.J. : John Wiley , c2005