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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #Coltman Michael M.)
該当件数:6件
Cost control for the hospitality industry / Michael M. Coltman
2nd ed. - New York : John Wiley & Sons , c1989
図書
Financial control for your hotel / Michael M. Coltman
New York : John Wiley & Sons , c1992
Hospitality management accounting / Michael M. Coltman
6th ed. - New York : John Wiley & Sons , c1998
Food and beverage cost control / Michael M. Coltman
Englewood Cliffs, N.J. : Prentice-Hall , c1977. - (Prentice-Hall series in foodservice management)
Hospitality management accounting / Martin G. Jagels, Michael M. Coltman
: cloth. - 8th ed. - Hoboken, NJ : John Wiley , c2004
Student workbook to accompany Hospitality management accounting / Martin G. Jagels and Michael M. Coltman,
8th ed.. - Hoboken, NJ : John Wiley , c2004