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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #斉須 政雄)
該当件数:2件
十皿の料理 : コート・ドール / 斉須政雄著
東京 : 朝日出版社 , 1992.2. - (御馳走読本 ; 2)
図書
調理場という戦場 : 「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 / 斉須政雄[著]
東京 : 幻冬舎 , 2006.4. - (幻冬舎文庫 ; さ-15-1)