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＜図書＞
台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
ダイドコロ ノ ブンカシ
(りぶらりあ選書)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 法政大学出版局 , 1993.11
本文言語 日本語
大きさ xv, 253, viiip, 図版16枚 ; 20cm
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2階 383.9/H33 H017000064
9784588021527

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別書名 原タイトル:The kitchen in history
一般注記 精選参考書目: 巻末
索引: 巻末pi-viii
著者標目 Harrison, Molly
小林, 祐子(1929-) 訳 <コバヤシ, ユウコ>
件　名 BSH:台所 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC9:383.9
NDC8:383.9
NDC8:590.2
書誌ID 2000156535
ISBN 9784588021527
NCID BN10089108
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