＜図書＞
酒造りの歴史 = History of sake brewing / 柚木学著
サケズクリ ノ レキシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第5版 |
| 出版情報 | 東京 : 雄山閣 , 2024.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 343p, 図版 ivp ; 21cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
1階新着図書 | 588.52/Y98 | 5025008222 |
|
9784639030232 |
|