＜図書＞
おいしさの表現辞典 / 川端晶子, 淵上匠子編
オイシサ ノ ヒョウゲン ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 普及版 |
| 出版情報 | 東京 : 東京堂出版 , 2024.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 15, 405p : 挿図 ; 21cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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3階 | 814/Ka91 | 5024013830 |
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9784490109535 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 2006年に刊行した『おいしさの表現辞典』(四六判)の普及版。普及版の刊行に際し、A5判に拡大 |
|---|---|
| 著者標目 | 川端, 晶子 (1926-) 編者 <カワバタ, アキコ> 淵上, 匠子 編者 <フチノエ, ショウコ> |
| 件 名 | BSH:日本語 -- 語彙
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BSH:味覚 BSH:料理 NDLSH:文章 NDLSH:日本語 -- 語彙 全ての件名で検索 NDLSH:味覚 |
| 分 類 | NDC9:814 NDC10:814 NDLC:KF151 NDC10:816 |
| 書誌ID | 2000205300 |
| ISBN | 9784490109535 |
| NCID | BD08855234 |
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