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<図書>
食品添加物事典 / 樋口彰, 佐仲登, 高橋仁一編著
ショクヒン テンカブツ ジテン

データ種別 図書
新訂第2版
出版情報 東京 : 食品化学新聞社 , 2019.9
本文言語 日本語
大きさ x, 566p ; 22cm
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2階 498.519/H56 5024013293
9784916143365

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一般注記 索引: p545-564
著者標目 樋口, 彰 (食品) <ヒグチ, アキラ>
佐仲, 登 <サナカ, ノボル>
高橋, 仁一 <タカハシ, ジンイチ>
件 名 NDLSH:食品添加物
分 類 NDLC:SC2
NDLC:SC186
NDC10:498.519
書誌ID 2000205217
ISBN 9784916143365
NCID BB29095859
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