＜図書＞
酒と調味料、保存食 / 石垣悟編
サケ ト チョウミリョウ ホゾンショク
(日本の食文化 ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 吉川弘文館 , 2019.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 226, 8p : 挿図 ; 20cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2階 | 383.8/N71/5 | 5019012316 |
|
9784642068406 |
|