＜図書＞
食品と微生物 / 川本伸一編著
ショクヒン ト ビセイブツ
(光琳選書 ; 9)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 光琳 , 2008.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 361p ; 21cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 498.5/Ka95 | 5008062234 |
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9784771208070 |
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