＜図書＞
図説外食ビジネス / 三家英治著
ずせつ がいしょくビジネス
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 京都 : 晃洋書房 , 1991.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v,145p ; 26cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 673.9/Mi71 | 0097016284 |
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4771005028 | 1991 |
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| 著者標目 | 三家 英治(1949- ) <ミヤ エイジ(1949- )> |
|---|---|
| 件 名 | 飲食店 料理店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 |
| 書誌ID | 1000071165 |
| ISBN | 4771005028 |
| NCID | BN06111269 |
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