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<図書>
フードサービス事典 / 柴田書店編
フード サービス ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1999.3
本文言語 日本語
大きさ ix, 273p ; 20cm
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2階 673.97/Sh18 0605028463



1階 673.9/Sh18 0000026976
4388152897 1999

紀尾井町 673.9/Sh18 5505014504
4388152897

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別書名 標題紙タイトル:Food service encyclopedia
一般注記 関連団体一覧表: p267-273
著者標目 柴田書店 <シバタ ショテン>
件 名 BSH:飲食店 -- 辞典  全ての件名で検索
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
書誌ID 2000024022
ISBN 4388152897
NCID BA40652780 WCLINK
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