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＜図書＞
砂糖の歴史 / エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳
サトウ ノ レキシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2011.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 513p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 588.1/A11 | 5011044681 |
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9784309225449 |
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| 別書名 | 原タイトル:Sugar : a bittersweet history |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (2008) の翻訳 参考文献: p504-513 |
| 著者標目 | Abbott, Elizabeth 樋口, 幸子(1947-) <ヒグチ, ユキコ> |
| 件 名 | BSH:砂糖 -- 歴史
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BSH:さとうきび |
| 分 類 | NDC8:588.1 NDC9:588.1 |
| 書誌ID | 2000101512 |
| ISBN | 9784309225449 |
| NCID |
BB05882906 
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