＜図書＞
日本食の伝統文化とは何か : 明日の日本食を語るために / 橋本直樹著
ニホンショク ノ デントウ ブンカ トワ ナニ カ : アス ノ ニホンショク オ カタル タメ ニ
(生活文化史選書)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 雄山閣 , 2013.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 177p ; 21cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 383.8/H38 | 5022026034 |
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9784639022923 |
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