<図書>
日本外食全史 / 阿古真理著
ニッポン ガイショク ゼンシ
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 亜紀書房 , 2021.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 659p : 挿図 ; 19cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 383.81/A38 | 5022005541 |
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9784750516837 |
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別書名 | 標題紙タイトル:Nippon gaishoku zenshi 異なりアクセスタイトル:日本外食全史 |
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一般注記 | 主要参考文献: p636-652 |
著者標目 | 阿古, 真理 <アコ, マリ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 |
書誌ID | 2000193438 |
ISBN | 9784750516837 |
NCID | BC06357068 |
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