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<図書>
イラスト食品の安全性 / 小塚諭編 ; 小栗重行 [ほか] 著
イラスト ショクヒン ノ アンゼンセイ

データ種別 図書
4版
出版情報 東京 : 東京教学社 , 2021.4
本文言語 日本語
大きさ iv, 320p, 図版 [2] p : 挿図 ; 26cm
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1階シラバス図書 498.54/Ko99 5021005969 シラバス(参考文献)中村智香先生 9784808260781

1階シラバス図書 498.54/Ko99 5021005970 シラバス(参考文献)中村智香先生 9784808260781

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別書名 異なりアクセスタイトル:食品の安全性 : イラスト
一般注記 引用・参考文献: p313-315
その他の著者: 岸本満, 小塚諭, 清水英世
著者標目 小塚, 諭 <コズカ, サトシ>
小栗, 重行 <オグリ, シゲユキ>
岸本, 満(1959-) <キシモト, ミチル>
清水, 英世(1940-) <シミズ, ヒデヨ>
件 名 NDLSH:食品安全
NDLSH:食品衛生
分 類 NDC9:498.54
書誌ID 2000188395
ISBN 9784808260781
NCID BC06811784
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