<図書>
食品衛生法対応HACCP制度化にまつわるQ&A : 現場の困りごとを解決! / 米虫節夫 [ほか] 編 ; 食品安全ネットワーク著
ショクヒン エイセイ ホウ タイオウ HACCP セイドカ ニ マツワル Q&A : ゲンバ ノ コマリゴト オ カイケツ
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 日科技連出版社 , 2020.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xii, 169p : 挿図 ; 21cm |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
2階 | 498.54/Ko63 | 5020013752 |
|
9784817197214 |
|
書誌詳細を非表示
別書名 | 異なりアクセスタイトル:HACCP制度化にまつわるQ&A : 食品衛生法対応 |
---|---|
一般注記 | 参考文献: 章末 その他の編者: 岡村善裕, 坂下琢治, 角野久史 |
著者標目 | 米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ> 東京・食品安全ネットワーク <トウキョウ ショクヒン アンゼン ネットワーク> 岡村, 善裕 <オカムラ, ヨシヒロ> 坂下, 琢治 <サカシタ, タクジ> 角野, 久史(1947-) <スミノ, ヒサシ> |
件 名 | BSH:食品衛生 |
分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 NDC10:498.54 |
書誌ID | 2000184807 |
ISBN | 9784817197214 |
NCID | BC02864166 |
目次/あらすじ