<図書>
食用油脂の基礎と劣化防止 / 中谷明浩著
ショクヨウ ユシ ノ キソ ト レッカ ボウシ
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 幸書房 , 2020.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 123p ; 挿図 ; 21cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 576.1/N43 | 5020010145 |
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9784782104460 |
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