<図書>
茶の機能と科学 / 森田明雄 [ほか] 編
チャ ノ キノウ ト カガク
(食物と健康の科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 2013.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vii, 195p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 498.5/Sh96 | 5018019696 |
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9784254435443 |
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一般注記 | その他の編者: 増田修一, 中村順行, 角川修, 鈴木壯幸 文献あり 索引: p[191]-195 |
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著者標目 | 森田, 明雄 <モリタ, アキオ> 増田, 修一(1969-) <マスダ, シュウイチ> 中村, 順行(1953-) <ナカムラ, ヨリユキ> 角川, 修 <スミカワ, オサム> 鈴木, 壯幸(1967-) <スズキ, マサユキ> |
件 名 | BSH:茶 NDLSH:茶 |
分 類 | NDC8:617.4 NDC9:617.4 NDC9:619.8 |
書誌ID | 2000168620 |
ISBN | 9784254435443 |
NCID | BB12072134 |
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