＜図書＞
The chemistry of beer : the science in the suds / Roger Barth
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Hoboken, N.J. : Wiley |
| 出版年 | c2013 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xvii, 330 p., [16] p. of plates : ill., maps, port. ; 24 cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| : pbk | 3階 | 588/B25 | 5016048722 |
|
9781118674970 |
|