＜図書＞
Electronic noses and tongues in food science / series editor, Victor Preedy ; editor, María Luz Rodríguez Méndez
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Amsterdam : Elsevier, Academic Press |
| 出版年 | c2016 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xv, 316 p. ; 29 cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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3階 | 588/P91 | 5016048608 |
|
9780128002438 |
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| 著者標目 | Preedy, Victor R. Méndez, María Luz Rodríguez |
|---|---|
| 件 名 | LCSH:Food industry and trade -- Quality control -- Technological innovations
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LCSH:Food -- Analysis 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Testing 全ての件名で検索 LCSH:Olfactory sensors |
| 分 類 | DC23:664.07015 |
| 書誌ID | 2000154382 |
| ISBN | 9780128002438 |
| NCID | BB22147739 |
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