<図書>
フードシステムの革新と業務・加工用野菜 / 坂知樹著
フード システム ノ カクシン ト ギョウム カコウヨウ ヤサイ
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 岡山 : 大学教育出版 , 2014.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 117p ; 22cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 621.4/Sa27 | 5014029688 |
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9784864293044 |
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