＜図書＞
中華料理の文化史 / 張競著
チュウカ リョウリ ノ ブンカシ
(ちくま文庫 ; [ち-14-1])
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 筑摩書房 , 2013.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 286p ; 15cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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1階文庫(東金) | 383.8/C52 | H013001644 |
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9784480430694 |
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