<図書>
乳酸菌の保健機能と応用 / 上野川修一監修
ニュウサンキン ノ ホケン キノウ ト オウヨウ
(CMCテクニカルライブラリー ; 457 . バイオテクノロジーシリーズ)
データ種別 | 図書 |
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版 | 普及版 |
出版情報 | 東京 : シーエムシー出版 , 2013.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xi, 321p : 挿図 ; 26cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 588.51/Ka37 | 5013030805 |
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9784781307169 |
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別書名 | 標題紙タイトル:Physiological function of lactic acid bacteria for human health |
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一般注記 | 文献: 章末 |
著者標目 | 上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ> |
件 名 | BSH:乳酸菌 BSH:プロバイオティクス |
分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
書誌ID | 2000122848 |
ISBN | 9784781307169 |
NCID | BB1240844X |
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