<図書>
フードビジネス実用事典 : 飲食関連の基本用語を分かりやすく解説 / 日経レストラン編
フード ビジネス ジツヨウ ジテン : インショク カンレン ノ キホン ヨウゴ オ ワカリヤスク カイセツ
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂版 |
出版情報 | [東京] : 日経BP社 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2013.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 455p ; 21cm |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 673.9/N73 | 5013018865 |
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9784822273125 |
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