＜図書＞
農家が教える発酵食の知恵
ノウカ ガ オシエル ハッコウショク ノ チエ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 本文言語 | und |
| 大きさ | 冊 : 26cm |
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| 1 | [正] 漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ / 農文協編 東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.2 |
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| 書誌ID | 2000119499 |
|---|---|
| NCID | BB12246268 |