<図書>
パスタの歴史 / シルヴァーノ・セルヴェンティ, フランソワーズ・サバン著 ; 清水由貴子訳
パスタ ノ レキシ
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 原書房 , 2012.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xii, 401p : 挿図 ; 22cm |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
紀尾井町 | 383.8/Se86 | 5511017714 |
|
9784562047536 |
|
書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:La pasta : storia e cultura di un cibo universale |
---|---|
一般注記 | 監修: 飯塚茂雄, 小矢島聡 参考文献: p389-401 |
著者標目 | Serventi, Silvano Sabban, Françoise 清水, 由貴子 <シミズ, ユキコ> 飯塚, 茂雄(1954-) <イイズカ, シゲオ> 小矢島, 聡(1968-) <コヤジマ, サトル> |
件 名 | BSH:パスタ -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
書誌ID | 2000107545 |
ISBN | 9784562047536 |
NCID | BB0845416X |
目次/あらすじ