<図書>
美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔, 山藤馨著
オイシサ オ ハカル : シタ オ コエタ キョウイ ノ アジ センサ
(ブルーバックス ; B-884)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 講談社 , 1991.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 219, 3p ; 18cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階新書(東金) | 464/To34 | H011002740 |
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4061328840 |
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著者標目 | 都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ> 山藤, 馨(1933-) <ヤマフジ, カオル> |
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件 名 | BSH:バイオセンサ BSH:味覚 |
分 類 | NDC8:464 |
書誌ID | 2000106906 |
ISBN | 4061328840 |
NCID | BN06648884 |
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