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1 . 疾患・病態別栄養管理の実際
肝・胆・膵・腎の疾患 / 山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編
東京 : 文光堂 , 2009.1
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2 . 疾患・病態別栄養管理の実際
消化管の疾患 / 山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編
東京 : 文光堂 , 2009.1
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3 . 疾患・病態別栄養管理の実際
生活習慣病 (メタボリックシンドローム) / 山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編 ; 柏木厚典 [ほか] 執筆
東京 : 文光堂 , 2009.4
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4 . 疾患・病態別栄養管理の実際
呼吸・循環系の疾患 / 山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編
東京 : 文光堂 , 2009.8
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5 . 疾患・病態別栄養管理の実際
周術期とクリティカルケア / 山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編
東京 : 文光堂 , 2010.2
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6 . 疾患・病態別栄養管理の実際
癌,化学療法,褥瘡,AIDS / 山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編
東京 : 文光堂 , 2010.2
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7, 8 . 疾患・病態別栄養管理の実際
ライフステージ / 山東勤弥, 保木昌徳, 雨海照祥編
1: 新生児,乳児,学童,思春期,妊産婦,2: 壮年期,更年期,老年期. - 東京 : 文光堂 , 2010.6-2010.12
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