＜図書＞
日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
ニホン リョウリ ノ レキシ
(歴史文化ライブラリー ; 245)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 吉川弘文館 , 2007.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 5, 204p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 210.08/R25/245 | 5010100973 |
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9784642056458 |
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