<図書>
食品学実験 / 橋本俊二郎編 ; 山藤圭子, 波平元辰, 太田千穂著
ショクヒンガク ジッケン
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 講談社 , 2010.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 147p : 挿図 ; 26cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 498.53/H38 | 5010041948 |
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9784061398290 |
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2階 | 498.53/H38 | 5010048455 |
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9784061398290 |
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