<図書>
トウガラシ : 辛味の科学 / 岩井和夫, 渡辺達夫編
トウガラシ : カラミ ノ カガク
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂増補 |
出版情報 | 東京 : 幸書房 , 2008.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xvi, 325p, 図版20p ; 22cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 498.53/I93 | 5008048246 |
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9784782103234 |
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