<図書>
現代の外食産業 / 茂木信太郎著
ゲンダイ ノ ガイショク サンギョウ
(日経文庫 ; 748)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 日本経済新聞社 , 1997.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 190p ; 18cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階新書(東金) | 330/N73/748 | H007000395 |
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4532107482 |
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著者標目 | 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ> |
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件 名 | BSH:飲食店 |
分 類 | NDC8:673.9 NDC6:673.97 |
書誌ID | 2000046417 |
ISBN | 4532107482 |
NCID | BA30103017 |
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