＜図書＞
Hospitality operations : a systems approach / Peter Jones ... [et al.]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | London : Continuum , 2003 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | viii, 255 p. : ill. ; 25 cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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3階 | 689/J72 | 5003008338 |
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| : pbk | 3階 | 689/J72 | 0605070465 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and indexes |
|---|---|
| 著者標目 | Jones, Peter |
| 書誌ID | 2000029080 |
| ISBN | 0826457614 |
| NCID | BA62301098 |
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