<図書>
ラーメンの文化経済学 / 奥山忠政著
ラーメン ノ ブンカ ケイザイガク
(文化経済学ライブラリー ; 6)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 芙蓉書房出版 , 2000.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 120p ; 21cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 331/B89/6 | 5005084611 |
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4829502649 |
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一般注記 | 参考文献: p118 |
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著者標目 | 奥山, 忠政(1938-) <オクヤマ, タダマサ> |
件 名 | BSH:麺類 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
書誌ID | 2000023381 |
ISBN | 4829502649 |
NCID | BA48213762 |
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