<図書>
食の科学ライブラリー
ショク ノ カガク ライブラリー
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 朝倉書店 |
本文言語 | 日本語 |
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1 | 3 食品成分のはたらき / 山田耕路編著 東京 : 朝倉書店 , 2004.3 |
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書誌ID | 2000002198 |
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NCID | BA4364517X |