<図書>
メニューに視る食文化 : 古代ギリシアから現代日本まで / 早坂勝著
メニュー ニ ミル ショクブンカ : コダイ ギリシア カラ ゲンダイ ニホン マデ
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 調理栄養教育公社 , 2004.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 203p, 図版[4]p ; 21cm |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
2階 | 383.8/H47 | 5004050388 |
|
4924737755 |
|