<図書>
杜氏千年の知恵 : 米、水、人を生かし切る日本の酒造り / 高浜春男著
とうじ せんねんの ちえ : こめ、 みず、 ひとをいかしきる にほんの さけづくり
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 祥伝社 , 2003.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 215p ; 20cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 588.52/Ta31 | 5003023554 |
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439661179X | 2003 |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 高浜 春男(1927- ) <タカハマ ハルオ(1927- )> |
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件 名 | 清酒 杜氏 |
分 類 | NDC8:588.52 |
書誌ID | 1000123830 |
ISBN | 439661179X |
NCID | BA61836034 |
目次/あらすじ