<図書>
魚醤とナレズシの研究 :モンスーン・アジアの食事文化 * * / 石毛直道,ケネス・ラドル 著
ギョショウト ナレズシノ ケンキュウ : モンスーン アジアノ ショクジ ブンカ
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 岩波書店 |
大きさ | 359,24p ; 22cm |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
2階 | 383.8/I73 | 5091043644 |
|
4000027212 | 1990 | ||
|
2階 | 383.8/I73 | 5091182654 |
|
4000027212 | 1990 |