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検索キーワード:(件名: 食物 歴史)
該当件数:32件
米の文化史 / 篠田統著
東京 : 社会思想社 , 1970.7
図書
食の民俗考古学 / 橋口尚武著
東京 : 同成社 , 2006.1. - (ものが語る歴史 ; 11)
図説世界史を変えた50の食物 / ビル・プライス著 ; 井上廣美訳
東京 : 原書房 , 2015.2
食味往来 : 食べものの道 / 河野友美著
東京 : 中央公論社 , 1990.9. - (中公文庫)
食事と住居 / 江馬務著
普及版. - 東京 : 中央公論社 , 1988.6. - (江馬務著作集 / 江馬務著 ; 第5巻)
知的食生活のすすめ : 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル / 榊原英資著
東京 : 東洋経済新報社 , 2009.11
「食いもの」の神語り : 言葉が伝える太古の列島食 / 木村紀子著
[東京] : KADOKAWA , 2015.1. - (角川選書 ; 551)
日本の食文化 / 原田信男編著
東京 : 放送大学教育振興会 , 2004.3. - (放送大学教材 ; 1884212-1-0411)
食と文化 : 時空をこえた食卓から / 細田典明編著
札幌 : 北海道大学出版会 , 2015.3. - (北大文学研究科ライブラリ ; 10)
和食の履歴書 : 食材をめぐる十五の物語 / 平野雅章著
京都 : 淡交社 , 1997.4
料理の起源 / 中尾佐助著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11. - (読みなおす日本史)
「食」の文化誌 : 古典文学から現代文学まで / 國文學編集部編
東京 : 學燈社 , 2004.3
食事と住居 / 江馬務著 ; 井筒雅風 [ほか] 編
東京 : 中央公論社 , 1976.9. - (江馬務著作集 / 江馬務著 ; 第5巻)
知っ得「食」の文化誌 : 古典文学から現代文学まで / 國文學編集部編
東京 : 學燈社 , 2008.4
卑弥呼は何を食べていたか / 廣野卓著
東京 : 新潮社 , 2012.12. - (新潮新書 ; 499)
食の文化史 / 大塚滋著
東京 : 吉川弘文館 , 2021.4. - (読みなおす日本史)
西洋たべもの語源辞典 / 内林政夫著
東京 : 東京堂出版 , 2004.8
食文化の中の日本と朝鮮 / 鄭大声著
東京 : 講談社 , 1992.9. - (講談社現代新書 ; 1116)
知っておきたい「食」の日本史 / 宮崎正勝 [著]
東京 : 角川学芸出版. - 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2009.8. - (角川文庫 ; 15854)
韓国の食 / 黄慧性, 石毛直道著
東京 : 平凡社 , 1988.5
世界たべもの起源事典 / 岡田哲編
東京 : 東京堂出版 , 2005.4
健康と文明の人類史 : 狩猟、農耕、都市文明と感染症 / マーク・N・コーエン著 ; 中元藤茂, 戸澤由美子訳
京都 : 人文書院 , 1994.9
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
1 - 5. - 東京 : 朝倉書店 , 2004.9-2005.11
目食帖 :斎藤松洲二幻の写生帖昭和初期の「贈り物・食べ物」集成 * * * * * * / 斎藤松洲 {画} ; 斎鹿逸郎 編
東京 : 学生社
食と文明の科学 / 小沢正昭著
東京 : 研成社 , 1981.7. - (のぎへんのほん)
日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著
: 新装版,上,下. - 東京 : 雄山閣 , 1999.6
東京 : 中央公論社 , 1975.12. - (中公新書 ; 417)
食の世界地図 / 21世紀研究会編
東京 : 文藝春秋 , 2004.5. - (文春新書 ; 378)
食の万葉集 : 古代の食生活を科学する / 廣野卓著
東京 : 中央公論社 , 1998.12. - (中公新書 ; 1452)
たべもの起源事典 / 岡田哲編
東京 : 東京堂出版 , 2003.1
日本縄文石器時代食料総説 / 酒詰仲男著
京都 : 土曜会 , 1961
韓国の食文化史 / 尹瑞石著
東京 : ドメス出版 , 1995.10