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検索キーワード:(件名: #乾物)
該当件数:5件
干物の機能と科学 / 滝口明秀, 川崎賢一編
東京 : 朝倉書店 , 2014.12. - (食物と健康の科学シリーズ)
図書
乾物のおかず / 農文協編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.4. - (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 15)
47都道府県・乾物/干物百科 / 星名桂治著
東京 : 丸善出版 , 2017.1
乾物の事典 / 星名桂治著
東京 : 東京堂出版 , 2011.9
キッチンからはじめるSDGs : 乾物と米粉でサステナブル・クッキング / サカイ優佳子著 ; 田平恵美著
京都 : 実生社 , 2023.5