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検索キーワード:(標準分類: PA411)
該当件数:7件
微生物タンパクの開発 / 桝田淑郎著
東京 : 講談社. - (微生物双書 * )
図書
微生物によるものづくり : 化学法に代わるホワイトバイオテクノロジーの全て / 植田充美監修
東京 : シーエムシー出版 , 2008.6
応用微生物学 / 横田篤, 大西康夫, 小川順編
第3版. - 東京 : 文永堂出版 , 2016.7
微生物工学 / 百瀬春生編
東京 : 丸善 , 1997.1. - (生物工学基礎コース )
発酵 : ミクロの巨人たちの神秘 / 小泉武夫著
東京 : 中央公論社 , 1989.9. - (中公新書 ; 939)
天然発酵の世界 / サンダー・E・キャッツ著 ; きはらちあき訳
東京 : 築地書館 , 2015.3
発酵文化人類学 : 微生物から見た社会のカタチ / 小倉ヒラク [著]
東京 : KADOKAWA , 2020.6. - (角川文庫 ; 22216, [お93-1])